{"id":3153,"date":"2020-07-06T14:28:36","date_gmt":"2020-07-06T12:28:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.michlmichl.ch\/wordpress_2\/?p=3153"},"modified":"2020-07-08T14:35:21","modified_gmt":"2020-07-08T12:35:21","slug":"grausame-welt-oder-bier-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.michlmichl.ch\/wordpress_2\/index.php\/2020\/07\/06\/grausame-welt-oder-bier-2\/","title":{"rendered":"Fr\u00fchst\u00fcck im Plastik"},"content":{"rendered":"\n

NAPOLI. Der Fr\u00fchst\u00fcckskellner im \u00abHotel Palazzo Firenze\u00bb in Neapel entschuldigt sich tausendmal. \u00abNon c’\u00e9 buffet\u00bb, sagt er, leider kein Fr\u00fchst\u00fccksbuffet, aber bei Kaffee und S\u00e4ften d\u00fcrfe ich mich gerne selber bedienen. Das Buffet, also der Ort, wo sonst eines ist, macht einen himmeltraurigen Eindruck. Leere Plexiglashauben, leere Rechauds, leere Fr\u00fcchteschalen, kein M\u00fcesli, kein Fruchtsalat. Sie w\u00fcrden einem besser gar nicht in den Fr\u00fchst\u00fccksraum lassen, dann k\u00f6nnte ich mir diesen Anblick ersparen. Immerhin gibt es \u00abuovo strapazzato\u00bb R\u00fchrei, jedoch kein \u00abbacon fritto\u00bb. Den traurigen Anblick erspart einem das \u00abMercure\u00bb in Bari. Im grauslichen Glaspalast im wundersch\u00f6nen Park etwas abseits des Zentrums gehen sie einen Schritt weiter und schliessen gleich das Hotelrestaurant. Fr\u00fchst\u00fcck gibts im Freien, ein Buffet gibts auch hier nicht und Rauchen ist erlaubt. Aus den Lautsprechern pl\u00e4rrt grausliche Popmusik. Das Fr\u00fchst\u00fcck wird mir hier von einer sehr dienstfertigen Bediensteten an den Tisch gebracht. Mercure, das ist – normalerweise – 4*-Komfort. Doch davon ist nichts zu sehen und zu sp\u00fcren. Das \u00abFr\u00fchst\u00fcck\u00bb kommt auf dem Tablett und wird auf den baren Blechtisch platziert. Kein Stofftischtuch, keine Stoffservietten, keine Selbstbedienung an der Kaffeemaschine. Alles Ess- und Trinkbare ist in Plastik verpackt. Das frische Gipfeli aus dem Aufbackofen ist ein Br\u00f6tchen von gestern, verpackt in Folie. Dazu eine Unmenge furztrockene Grissini. Nat\u00fcrlich gibt es auch hier kein M\u00fcesli und auch keinen gebratenen Speck, daf\u00fcr Frischk\u00e4se – im versiegelten Plastikbecher. Italiens Hotellerie ist im Corona-Ausnahmezustand. Das muss man in Zeiten wie diesen halt akzeptieren. Daf\u00fcr ist man beim Fr\u00fchst\u00fcck fast allein, das ist ein nicht unerheblich positiver Aspekt der Sache. Es geht aber auch anders. Im B&B \u00abAl console\u00bb in Monopoli serviert mir la signora alles, was zu einem Fr\u00fchst\u00fcck geh\u00f6rt, frisch und unverpackt. Aber leider auch hier: kein gebratener Speck und kein R\u00fchrei. Sind das Corona-Auswirkungen oder essen ItalienerInnen per se keinen Speck zum Fr\u00fchst\u00fcck? <\/p>\n\n\n

\"\"<\/a>Zurzeit Standardfr\u00fchst\u00fcck im Edellhotel \u00abMercure\u00bb – tutto in plastico.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

NAPOLI. Der Fr\u00fchst\u00fcckskellner im \u00abHotel Palazzo Firenze\u00bb in Neapel entschuldigt sich tausendmal. \u00abNon c’\u00e9 buffet\u00bb, sagt er, leider kein Fr\u00fchst\u00fccksbuffet, aber bei Kaffee und S\u00e4ften d\u00fcrfe ich mich gerne selber bedienen. Das Buffet, also der Ort, wo sonst eines ist, macht einen himmeltraurigen Eindruck. Leere Plexiglashauben, leere Rechauds, leere Fr\u00fcchteschalen, kein M\u00fcesli, kein Fruchtsalat. Sie<\/p>\n

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